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“马上就放寒假了,难道你不高兴?”沐添笑着说。

“放寒假确实高兴,但想到放假就吃不到你家烧烤,又有点高兴不起来。”

q大学生们近水楼台先得月,就数他们吃考一烤次数吃得最多。哪怕是自家烧烤,见他们吃那么久还不腻,恨不得天天吃,沐添还是有点佩服。

临近放假,学生们占据地理优势,接下来的日子天天提前过来排队,其他顾客根本抢不过他们,忍不住跟沐添抗议。

沐添能怎么办,只能看在学生们放假后自己很快也要放假的份上,每天稍微加点食材。

“老板你家烤红薯真好吃,又香又甜!”

冬天是吃烤红薯的好日子,学生党们吃原味烤红薯和加烧烤料烤红薯还不够,最近还自带芝士片来,让沐添帮忙加到红薯里一起烤。

本身就很甜的烤红薯加上芝士,吃起来多了股奶香味,对喜欢吃芝士的人来说,简直不要太合胃口。

当然,众口难调,有人喜欢这么吃,自然就有人不喜欢,忍不住发出“这样真的好吃吗?”的疑问。

“我还是喜欢吃什么都不加的,老板家红薯品质好,直接烤出来就已经很香。”

新鲜出炉的烤红薯表皮焦脆,由于里面糖分被烤出来,甚至形成一层糖壳,吃起来又香又甜。外层咬开后,更加浓郁的红薯香味飘出来,再咬一口下去,满嘴都是软糯香甜的滋味。

甜滋滋的红薯吃完,再来上口烤得滋滋冒油的肉串,那更是幸福得不能再幸福。

沐添天天做烧烤对自己的手艺已经没什么兴趣,不过看到顾客们吃得那么高兴,他心里还是很有成就感。

又一炉烧烤装起来递给顾客后,他低头检查了一下,往烤炉里加点炭才继续摆食材。中秋过没多久菜单上就没有烤螃蟹,不过烤生蚝倒是还有,个别顾客还是喜欢带个鸡蛋过来,跟生蚝一起烤。

最开始做蛋烤蚝时沐添还是将鸡蛋打到生蚝上面,等发现这样鸡蛋很容易流出来后,就把生蚝肉取出来,将鸡蛋先打入壳中再把生蚝肉放上去,这样烤出来鸡蛋和生蚝融合得更加完美,生蚝烤出来的汁则是被鸡蛋吸收,吃起来更加美味。

刚出炉的蛋烤蚝特别鲜,顾客趁热咬下去,差点被那微微的爆汁感给烫到:“呼,好吃,太好吃了,冬天就是得吃点热乎乎的才舒服。”

他将嘴里肉质特别饱满的生蚝肉咽下去,抬眸就看见两个熟悉的面孔,忍不住打趣起来:“麦克,你们还在q市啊?”

麦克他们两个老外当初说要十天吃遍q市,结果从国庆节到现在都几个月过去,他们还没走出q市,而且基本上每过几天都会跑到学校门口来吃烧烤。

被打趣的老外倒是没什么感觉,笑呵呵和顾客们聊天,等终于排到他们时,则是熟练地答题点单,还让沐添多放辣。

烧烤当然很好吃,可惜腊月十几号过后先是学校放假,没几天沐添也结束今年的营业,进入过年模式。

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